Салат с авокадо и огурцом
Доброго дня дорогие кулинары. Сегодня разберем такой фрукт как авокадо и приготовим отличный салат. Авокадо Это фрукт который произрастает исключительно в странах с теплым и умеренным климатом. В основном поставляется он из Мексики так как там наиболее благоприятные условия для произрастания этого чудо.
В Советском Союзе пробовали культивировать эту культуру, но положительных результатов эта затея не дала.
Сам по себе авокадо очень полезен для организма. Так как он хорошо помогает работе сердца, кишечника. Нормализует цвет кожного покрова и стабилизирует кровообращение. Так же, в нем есть натуральный антиоксидант который замедляет процесс старения.
Содержание:
Конечно многие из нас уже пробовали авокадо на вкус и многих он не впечатлил. А если кто и понял его вкус то точно не с первого раза. А все дело в том что на прилавки он поступает не в зрелом виде и частенько просто зеленые фрукты лежат на прилавках. Ну ведь мы с вами, знаем и помним вкус помидора который созревал в дороге, и тот который сорван с грядки. Совершенно разные вкусы. Так и с авокадо. Но несмотря на это наш народ смог полюбить его и придумать огромное количеств салатов из авокадо.
Содержание статьи
Салат из авокадо огурца пошаговый рецепт приготовления
Этот салат отлично подойдет для застолья. Он наполнен свежестью огурца и легкой кислинкой от киви. Салат практически полностью из тропических ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо 1 шт.
Средний огурец.
Перец Болгарский 1 шт.
Киви 2 шт.
1 пучок петрушки.
1 пучок салат Ромейн.
Очищенные семена подсолнуха.
Соль перец по вкусу.
1 столовая ложка оливкового масла.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Болгарский перец вымыть и отчистить от семян. Отрезать от него половинку и нарезать её соломкой.
☑ Огурец также моем и нарезаем полукольцами.
☑ Салат Ромейн шинкуем соломкой.
☑ Авокадо очистить от кожицы, убрать косточку и нарезать кубиками-либо соломкой как вам будет удобнее.
☑ Очистить киви разделить пополам и нарезать также как вы нарезали огурец.
☑ Все нарезанные овощи складываем в один салатник в котором желаете формировать ваш салат с авокадо.
☑ Петрушку помыть, просушить бумажным полотенцем, мелко нарезать и отправить в салатник.
☑ Всю историю посолить, добавить семечки подсолнечника.
☑ Заправляем салат оливковым маслом и перемешиваем поднимая со дна все остальные ингредиенты.
☑ Салат с авокадо и огурцом готов теперь его можно подавать к столу.
Авокадо и огурец видео
Салат с авокадо огурцом и помидором
Этот рецепт салата из тех которые называют салат на скорую руку. Его конечно можно приготовить и без использования авокадо, но с его добавлением салат становится на порядок полезнее, дополнив его лимонным соком вы сможете приукрасить вкус добавив в него немного пикантности.
Рецепт уникален тем, что все продукты в нем взаимозаменяемы. Например оливковое масло можно заменить на любое растительное. Вместо кинзы можно использовать петрушку, а можно попробовать добавить в салат оба варианта. Так что пробуйте приготовить этот салат по-разному и вы поймете что вкус от этого сильно не меняется.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-помидора.
2-авокадо.
2-ст.ложки растительного масла (предпочтительно оливковое).
1- огурец.
1-пучок зелени (кинза).
1-луковица (лучше салатный красный или синий).
Соль перец по вкусу.
Половинка лимона.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Все овощи хорошо помыть и просушить салфеткой.
☑ С помидоров вырезать плодоножку и нарезать помидоры кубиками.
☑ Если огурчик не горчит, то тогда его можно не очищать. Нарезаем огурец полукольцами. И отправляем к помидорам.
☑ Лук очищаем разрезаем пополам, шинкуем маленькими полукольцами. Отправляем вслед за огурцом.
☑ Авокадо очищаем от кожицы удаляем кость нарезаем кубиками.
☑ Зелень можно нарезать в произвольной форме. Удобнее конечно при нарезке зелени использовать кухонные ножницы для нарезки зелени. Очень полезное изобретение хорошо экономит время.
☑ Солим и перчим по вкусу заправляем маслом и перемешиваем салат.
☑ Перед подачей сбрызнуть соком с половинки лимона.
Авокадо яблоко и огурец
Салат далеко не диетический так как в нем есть вареные яйца. Но зато сочетание вкусов авокадо с яблоком очень оригинальное.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1-шт. Авокадо.
2-шт. Огурец.
2-шт. Куриных яйца.
5-шт. Перепелиных яиц.
1-шт. Яблоко (желательно зеленого цвета)
2-шт. Зубочка чеснока.
Пол лимона.
Растительное масло.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Овощи помыть и просушить.
☑ Нарезать овощи соломкой или кубиками.
☑ Снять кожуру с яблока и с авокадо. Нарезать на кубики.
☑ Яйца предварительно сварить.
☑ Куриные яйца натереть на терке.
☑ Чеснок пропустить через чеснокадавку.
☑ Соединить все ингредиенты в миске посолить поперчить по вкусу заправить маслом, хорошо перемешать, сбрызнуть лимонным соком.
☑ Перепелиные яйца делим на половинки украшаем ими салат.
Салат готов приятного аппетита!!!
Витаминный салат с авокадо
Приятного Аппетита!!!
