Салат Новый год

С приближением новогодних праздников у многих хозяек появляется желание приготовить на праздничный стол что-то такое интересное и вкусное. Да такое что бы это угощение было и вкусным и красивым и что бы на приготовление его ушло как можно меньше времени и продуктов.

С каждым годом таких салатов появляется все больше и больше и каждый повар приготовив салат к новому году и украсив его подобающей атрибутикой называет его новогодним сегодня как и всегда предложу вам некую подборку новогодних салатов.

Салат Новый год

Этот салат исполнен в виде новогодних курантов. Этот салат не только красивый, но и очень вкусный. Лучшего украшения для торжества в новогоднюю ночь просто не придумаешь.

Ингредиенты:

• Картофель 4-5 шт.
• Маринованные или соленые огурцы 2-3 шт.
• 200-250 грамм отварной куриной грудки.
• 1 яблоко.
• 3 яйца.
• 200 грамм твердого сыра.
• 1-2 зубчика чеснока.
• Майонез.
• Соль и перец по вкусу.
• Для украшения потребуются:
• 1 гранат.
• 1 морковь.
• Маслины.
• Зелень.

Процесс приготовления:

Прежде чем приступить к приготовлению салата подготовим ингредиенты. Отварим яйца, картофель и курицу.

Теперь все что сварилось и все что осталось нужно измельчить.

Картошку и сыр натереть на терке.

Огурцы тоже можно натереть на терке, но можно и нарезать соломкой.

Яйца просто измельчить.

Куриное мясо на терке не натрешь, а вот порезать тонкими ломтиками можно.

Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке.

Чеснок смешать с майонезом.

Теперь когда продукты готовы начнем собирать салат.

1 слой. Картофель.

2 слой. Половина от основной массы огурцов.

3 слой. Куриное мясо.

4 слой. Оставшиеся огурцы.

5 слой. Измельченные яйца.

6 слой. Яблоко.

7 слой. Сыр.

Практически все готово осталось придать салату подобающую форму и обмазать его со всех сторон майонезом.

Морковь нарезать тонкими пластинками из пластинок постараться вырезать стрелки часов.

Их зерен граната выложить римские цифры на будущих курантах. Также цифры можно сделать из моркови.

Стрелки часов поставить на без пяти минут двенадцать.

Зелень разложить по краям салата.

Маслины нарезать кружочками и украсить салат сверху по краям.

Уверяю что многие воспримут этот салат очень тепло и празднично. А многим даже в голову не придет что это салат так как он будет смотреться как настоящий новогодний торт. С новым годом и приятного аппетита.

Салат Новый год с черносливом

Есть рецепт приготовления с черносливом и грецкими орехами набор продуктов практически тот же за некоторым изменением. Но несмотря на это приготовить его также просто и легко.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка.
• Чернослив грамм 40-50.
• 100 грамм твердого сыра.
• 5 яиц.
• 100 грамм грецких орехов (зерен).
• 50 грамм моркови по корейски.
• Майонез.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Чернослив залить теплой водой и оставить на 10-15 минут.

Курицу отварить измельчить выложить на блюдо по перчить и посолить накрыть слоем майонеза. Для придания аромата и вкуса. Кусочки можно слегка обжарить на растительном масле и только потом выложить в салат.

Яйца отварить разделить на белки и желтки. Сначала используем желтки. Измельчим и выложим на курицу и накроем майонезом.

Теперь достаем чернослив из воды. Ополоснем его под краном и нарезам на кубики или ломтики отправляем в салат.

После чернослива выкладываем слой тертого сыра.

Грецкие орехи измельчить и присыпать ими сыр.

Теперь пригодятся белки.

Из моркови сделать циферблат и часовые стрелки.

Приятного аппетита.

Новогодний салат с зеленым горошком

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе.
• 1 банка зеленого горошка.
• 1 пучок перья лука.
• 3 соленых огурца.
• 3 яйца.
• Майонез.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

С горошка слить рассол и выложить содержимое в салатник. Немного горошка отложите для украшения салата.

Зеленый лук мелко нашиковать сложить к горошку в салатник.

Сыр и огурцы и курицу нарезать на мелкий кубик и также сложить к остальным ингредиентам.

Яйца отварить разделить. Желтки нарезать и в салат, а белок оставить для украшения.

Теперь добавим 2-3 столовых ложки майонеза хорошо перемешаем салат и выложим на красивое блюдо небольшой горкой и хорошо уплотним что бы салат держал форму.

Присыпаем измельченным белком. Из отложенного горошка выкладываем контур. А из морковки делаем стрелки. Цифры можно сделать также из кусочков моркови или из оливок. Края тарелки украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Новогодний салат куранты с грибами

Приятного аппетита