Категория: Супы

Грибной суп из замороженных грибов

Поговорим сегодня о приготовлении грибных супов. Очень редко кто их готовит. А если и готовит то очень скудненько получается. А ведь грибной суп можно приготовить гораздо вкуснее. Обычно пик грибных супов приходится на конец лета начало осени. Когда начинается грибная пора. Когда набрав полные лукошки грибов грибники и любители полакомится грибами готовят супы и жарят

Как приготовить щи из капусты

Щи традиционное русско народное блюдо. Относится к разряду горячих блюд, но есть рецепты холодных щей которые нужно настаивать сутки перед подачей. Сегодня постараемся разобраться в вопросе приготовления щей в домашних условия. Без особых усилий. Щи рецепт из свежей капусты Рецепт не сложный и приготовить такие щи следуя нашим рекомендациям будет не легко. Ингредиенты: Куриное мясо

Окрошка на кефире

Окрошка очень древнее блюдо. Испокон веков её готовили древние Русичи исключительно на домашнем квасе. Но со временем с развитием торговых сообщений со средней Азией где готовят окрошку и по сей день только на кефире этот рецепт перекочевал на нашу землю. С трудом, но такой рецепт приготовления окрошки на кефире прижился и даже стал намного популярнее

Окрошка на квасе

Классическая окрошка готовится как известно на кефире или на сыворотке. А в общем не столь важно на чем готовиться классическая окрошка так как мы сегодня разберем немного не обычный рецепт приготовления. Окрошка на квасе вот что будем сегодня готовить. И не просто на каком-то там покупном, а на домашнем квасе рецепт которого вы можете прочитать

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом и зажаркой это просто палочка выручалочка. Его всегда просто приготовить когда все ингредиенты у вас под рукой. Отлично подойдет для хорошего и сытного обеда или ужина. Куриный суп с рисом всегда хорошо дополнить винегретом,  овощным салатом или  картофельным пюре с котлетами. Суп можно приготовить не только с рисом. Вместо риса можно

Сырный суп

Сырный суп блюдо весьма оригинальное. Готовить его не сложно, но многие не варят такие супы из-за того что найти хороший плавленный сыр очень трудно. Из истории происхождения этого супа нам известна только легенда о том что однажды шеф повар одного именитого французского ресторана готовя суп на курином бульоне уронил в кастрюлю небольшой кусочек сыра. Конечно

Классический рецепт горячего и холодного свекольника

Холодный борщ, холодник, свекольник, свекольная окрошка все это названия одного и того же блюда. Это блюдо, а точнее суп можно приготовить в двух вариантах в холодном и в горячем. Холодный вариант как вы уже поняли, подходит для летнего периода и готовится практически также как и окрошка только с добавлением варенной свеклы. Этот суп хорошо утоляет

Рассольник с перловкой и солеными огурцами пошаговый фото рецепт

Рассольник, это самое что не наесть традиционно русское блюдо. Этот суп относится к кислым супам, а это борщ, кислые щи, рассольник и солянка. Все эти супы получили огромную популярность благодаря тому что русский мужик с похмелья предпочитает отведать чего-нибудь солененького да еще если оно и кисленькое да с наваристым бульончиком, так это вообще просто сказка

Суп с клецками пошаговый рецепт с фото

  Добрый день дороги кулинары. Приготовить суп на первое что может быть проще. Довольно часто мы готовим супы и даже не задумываемся о большой пользе этого блюда. Польза от супа очень большая во первых в нем есть очень много нужных нашему организму полезных веществ это начиная овощами заканчивая мясом и бульоном. Особенно хорошо когда супы

Рецепт классической окрошки с колбасой на кефире

Классический рецепт окрошки с колбасой на кефире известен нам с раннего детства. Окрошка это смесь мелко нарезанных различных видов мяса, рыбы, и зелени. Изначально в окрошку клали соленые огурцы, сушенные грибы, помидоры, крапиву. Более поздние рецепты стали уже с варенной репой или картошкой. Заправлялся этот холодный суп, специальным белым окрошечным квасом, наполовину с хлебным или